绿甘蓝和圆白菜的区别

【绿甘蓝和圆白菜的区别】

绿甘蓝和圆白菜的区别


本质上圆白菜是甘蓝的变种,它来自欧洲地中海地区 。圆白菜一般指卷心菜,绿甘蓝俗称卷心菜,因此两者是一种菜,只是叫法不同 , 在南方还称圆白菜为包菜 。两者在吃法是上有着明显区别,甘蓝多用来做沙拉或和花生蘸醋伴着吃,包菜有名的做法是做手撕包菜 。
绿甘蓝和圆白菜的区别
绿甘蓝和圆白菜的区别


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