【马铃薯发绿了还能吃吗】马铃薯发绿了是不能吃的 ， 马铃薯变绿并不是叶绿色增多了，还是体内的龙葵素增多的信号 ， 龙葵素对人体是有害的一种毒素，食用后会出现腹泻、头晕等不适症状 。除了发绿的马铃薯以外，长芽的马铃薯体内龙葵素的含量也非常高 。
马铃薯发绿了还能吃吗
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