辣椒属于茄果类热性蔬菜，这类蔬菜通常是食用鲜嫩的果实或者是成熟的果实 。辣椒通常呈圆锥形、或长圆形 ， 在其未成熟是通常是绿色，成熟后变为鲜红色、绿色，但以红色最为常见 ， 其口感辛辣，能增进食欲，种子是扁肾形，淡黄色的 。
辣椒属于什么类蔬菜【辣椒属于什么类蔬菜】
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