牛排几分成熟对应的是牛排的口感和色泽不同 。全熟牛排颜色为棕褐色，需两面大火煎5分钟 。七成熟牛排夹杂粉红色，大火两面煎3分钟 。五分熟牛排内部呈粉红色，大火两面煎2分钟 。三分熟牛排中火煎2分钟 ， 有少量血水，一分熟牛排两面中火煎1分钟成金黄色 。
牛排几分熟有什么讲究【牛排几分熟有什么讲究】
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