胡萝卜玉米排骨汤做法简单,只需先将排骨除水,然后将米和胡萝卜切块,入锅炒排骨和食材,加入适量的水到沸腾停火,转至电压锅中熬制排骨汤,按下煲汤键等待40分钟左右 , 加入适量的鸡精和盐,搅拌均匀出锅,一道美味营养的汤就做好了 。
胡萝卜玉米排骨汤
准备食材:排骨500g、胡萝卜2根、甜玉米2根、生姜、蒜、料酒、鸡精、酱油、盐及食用油各适量
1、将排骨除水
在锅内放入适量的清水 , 再将洗净的排骨块入进水中 , 以大火烧开,起锅清洗排骨 , 这样做可以将血水和沫全部的处理干净 。
2、玉米和胡萝卜切块
将采买的鲜玉米、胡萝卜去皮洗净,然后改刀切成块状,留以备用 。
3、炒排骨和食材
将锅入倒入少量的油,放入生姜和蒜,加入排骨,再加入少许的料酒和酱油,加入玉米和胡萝卜块,再进行翻炒,此时需加入适量的水 , 烧到水开为止停火 。
4、熬制排骨汤
将烧开的汤转到电压锅中,按煲汤键即可,煲汤30分钟 , 解压10分钟左右,再加入盐和鸡精进行调味,搅拌均匀即可出锅 。
【胡萝卜玉米排骨汤做法】结语:胡萝卜含有丰富的维生素,玉米富含丰富的纤维素 , 排骨中含有大量的钙,三种食材强强结合,制作出来的胡萝卜玉米排骨汤营养又健康,味道甜润清淡,饭前喝非常好 。
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