![包粽子的红豆要煮吗](http://pic.yunnanlong.com/231023/224959A17-0.jpg)
包粽子时红豆需要提前煮至6成熟,先将红豆浸泡半个小时,然后倒入锅中煮20分钟左右即可,也能直接用冷水浸泡3个小时左右,红豆泡软即可 。制作红豆馅的粽子 , 要注意红豆和糯米的比例在5:1最合适,用多次少量的加水方式小火慢煮3个小时即可 。
包粽子的红豆要煮吗【包粽子的红豆要煮吗】
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