木薯粉制作淀粉比较复杂，需要先将木薯粉经过粉碎、晒奖过滤、反复漂洗、沉淀和干燥制取到半干的木薯淀粉，然后摇成细粒，进行晒干 ， 就是木薯西米露 。但是在家不建议自己制作西米露 ， 西米需要通过机械处理加工 ， 不然自制西米一煮就融入水了 。
木薯粉怎样自制西米【木薯粉怎样自制西米】
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