豆腐皮含有碳水化合物和蛋白质，但是营养成分最多的是蛋白质，它不是纯碳水食物 。豆腐皮的热量在447大卡/100g，豆腐皮的脂肪含量也高达23%，一次不要吃太多 。豆腐皮在烹饪的时候不要放太多油，最好多用清淡汤汁煮着吃 。
豆腐皮是蛋白质还是碳水【豆腐皮是蛋白质还是碳水】
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