东古一品鲜的颜色比一般的生抽要重一点,介于生抽和老抽之间,因为是在传统生抽的酿造工艺上,添加了核苷酸等氨基酸物质,所以鲜味得到了提升,并且含盐量也比一般的生抽要高 。东古一品鲜用途比较广泛,红烧、烹炒、凉拌的菜都使用 。
东古一品鲜与生抽区别【东古一品鲜与生抽区别】
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