只有酵母粉是可以发面蒸馒头的，酵母粉能提升面团的发酵速度，让面团中充满大量的气体，让面团体积膨胀，还能提升面粉的筋道 ， 使做出来的馒头吃起来蓬松又有嚼劲 。用酵母粉发面时要注意用保鲜膜密封，保持水分不会快速流失，一般发酵3个小时左右即可 。
只用酵母粉发面蒸馒头可以吗【只用酵母粉发面蒸馒头可以吗】
推荐阅读
- 炸红薯片是用面粉还是糯米粉
- 普通面粉变低筋面粉可以用红薯淀粉
- 有机面粉可以做蛋糕吗
- 面粉加水蒸出来是什么
- 空腹可以喝猴头菇粉吗
- 做全麦面包用什么面粉
- 面粉结块了怎么办
- 飞鹤哪个系列的奶粉好吸收好消化 飞鹤哪个系列的奶粉好
- 做包子是用高筋面粉还是普通面粉
- 面粉水放少了能发起来吗