没有酵母粉也能用小苏打当作发酵剂来发面，先用小苏打溶于温水，倒入面粉添加一些白糖、食用盐揉成面团 ， 将面团发酵2个小时，做成馒头继续发酵1个小时，放在蒸锅上直接蒸20分钟即可 。用小苏打当作发酵剂做出来的馒头口感蓬松，有嚼劲 。
没有酵母粉怎么发面【没有酵母粉怎么发面】
推荐阅读
- 雪花粉和普通面粉区别
- 澄粉和玉米淀粉的区别
- 木薯淀粉和木薯粉一样吗
- 粳米粉可以用来做什么
- 用哪种淀粉代替木薯粉
- 高筋面粉能做面筋吗
- 发面没有酵母粉怎么办
- 疙瘩汤用什么面粉低筋还是高筋
- 蒸包子用高筋面粉可以吗
- 面筋粉和普通面粉是什么区别