五香粉拌凉菜 , 荤素皆宜 。五香粉最好配合其它的调味品一起拌凉菜 , 这样风味才能发挥得更好,可以将香菜、花生碎、芝麻、大蒜末、五香粉等放在一个碗里,在锅里热上食用油,淋上热油后,五香粉和其它调味料的香味就都激发出来了 , 用来拌凉菜口感非常好 。
五香粉可以调凉菜吗
五香粉可以调凉菜,它可以作为凉拌调香料之一 , 与其它的调味品在一起,才能发挥它最完美的味道,在制作时,不要将五香粉放在油锅里炒,只需要将调味品拌均匀,然后淋上热油,再搅拌一下,放入凉菜中调味就可以了 。
五香粉可以帮助凉菜提香、增鲜,特别是荤类的凉拌菜,用五香粉来进行调和,可谓是最佳之选,做出来的菜品不仅香味出众,最难能可贵的是美味可口,不腥不腻,让人吃了就很难忘怀 。
【五香粉可以调凉菜吗】结语:关于五香粉可以调凉菜吗大家都有答案了 , 五香粉作为最佳调香佐料,只要合理适量的运用,它就能令菜品发挥最醇香的味道来,凉拌菜也是一样的 。
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