小炒肉用杭椒还是线椒好小炒肉用杭椒还是线椒 _小炒肉用杭椒还是线椒

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伙计们～好好好！
今晚做个简单好吃的小炒菜
辣椒炒肉

食材：
线椒（尖椒）、五花肉、蒜末
做法：
1、五花肉洗净，切薄片，辣椒切小段，蒜切末备用。
2、热锅倒油，放入五花肉煎出油脂后，下入蒜末爆香。
3、倒入辣椒段翻炒，放入一勺生抽，一勺蚝油、半勺老抽、半勺糖，少许盐。大火爆炒，待炒至调料完全融入即可出锅！

便利贴：
1、尖椒，线椒，杭椒，青辣椒都可以。
2、五花肉切薄片，煸干，煸出油脂会很香。
3、一定要放糖，提鲜增口感！

一道简单的家常辣椒炒肉就做好了，真的很下饭！香辣开胃，五花肉焦香酥脆，一点都不腻！五花肉别再红烧了，试试这样吃吧！
快快跟我一起做起来吧！
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