欧盟养猪业替抗选用的相关添加剂


欧盟养猪业替抗选用的相关添加剂


许多国家目前禁止或由当局严格监察抗生素和化学抗菌药物 , 要么由法律强制执行 , 要么准备措施来替代抗生素 , 采用一些可替代添加剂及其它预防措施 , 包括农场生物安全协议和饲料配方技术 。当谈到替代家禽和猪饲料中的抗生素时 , 第一步应该确保动物并不尽全依赖这种添加剂 , 因此必须加强农场集体生物安全协议 , 也需要重新设计便宜蛋白、便宜铁和较少抗营养因子的饲料 , 降便宜病原体或毒素等污染物 , 然后必须采用一定的添加剂以替换抗生素 , 从而能够长期作为生长促进剂操作 。
一、常规可采用添加剂

氧化锌兴许是最有效的抗生素替代剂 , 因为它具有显然的抑菌和杀菌性质 , 它也有助于损伤组织的愈合(例如采食量较便宜的新生断奶仔猪肠道) 。不幸的是氧化锌作为抗生素在大多数国家是被禁用的 , 幸运的是有其它新形式的氧化锌解决了药理超剂量的问题 , 如高度多孔氧化锌 。

通常情形下 , 铜与锌有同样效果 , 尤其是在幼猪日粮中 , 但断奶后不能立即有效 。研究表明铜可以防止仔猪腹泻 , 而当它被用作综合方案的一部分时 , 具有成本便宜的优势 。
酸化剂
许多记录表明某些有机酸在抗病原菌方面有很好的效果 , 但目前推荐剂量(1-2kg)不足以有效控制肠道致病菌 , 根据替代抗生素研究的原始记录 , 至少每吨添加5-10kg才有效 。
提取物
某些植物来源化合物 , 如香料和草药提取物 , 具有很强的(体外)抗菌或抗病毒特性 , 但实际结果改变很大 。这种技术目前仍在发展 , 但从实际用途来看 , 植物提取物与有机酸一起操作时 , 表现出很强的协同作用 , 能发挥最佳效果 。
糖酶
糖酶可以降便宜谷物中非淀粉多糖的水平 , 如小麦、大麦、燕麦、黑麦 , 这些抗营养因子增添食糜粘度 , 从而促进细菌在肠道中增殖 。
细菌
这是增添“有益菌” , 减少致病菌最直接的方式 。假定饲料中细菌(活的或孢子)在有利条件下定植并竞争性抑制致病菌 , 同样这种技术的可变性较大 。
纤维
另外 , 我们所称的益生元 , 特定的纤维(例如菊粉)可以作为有益菌的底物 , 间接提高有益菌数量 , 降便宜致病菌数量 , 有时功能性纤维会与益生菌结合操作 。
免疫球蛋白
当抵抗特定病原菌时 , 免疫球蛋白会通过一种高效、强大的靶目标方式来消除特定病原菌 , 这些免疫球蛋白与受感染动物肠道中分泌的天然免疫球蛋白类似 , 它们来源于动物血浆和受感染母鸡的蛋黄 。
二、未来的添加剂
我们已经讨论了传统添加剂的优点 , 那么对于已经开发或目前正在开发的新添加剂 , 效果又如何呢?目前一些新的添加剂正在进入市场 , 研究部门和相关行业也在认真审查它们对仔猪生产性能和健康的影响 , 以提高其在市场中的盈利能力 。我们知道 , 目前添加剂价格十分昂贵 , 对生厂商来说现在是一个十分艰苦的时期 , 因此新型添加剂想要占领养猪业的大部门市场 , 它们必须有十分高的投资回报率 。

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