姜葱手撕鸡
食材：鸡腿4个，姜，葱，花生油，盐，酱油，香菜（不喜欢香菜的可以不放）1??鸡腿划2刀比较容易熟，放入姜片葱段和半碗水 ， 放电饭煲蒸20分钟 。
2??准备酱料 ， 一小块姜剁碎，3根小葱，葱白剁碎 ， 葱叶切成葱花 。
3??锅中加入花生油（花生油是必要的），把姜葱末炒香，放小小半勺盐，再加入葱花拌均匀盛出 。然后加2大勺生抽酱油 。
4??鸡腿熟了放凉就撕撕撕，撕好后放入香菜和姜葱酱料 ， 拌均匀即可 。
是不是很简单，真的一点也不输外面买的，而且不需要加复杂的调料 。减f的姐妹就把鸡皮去掉了 。
今天的姜葱手撕鸡真的太香了，20分钟就能完成 ， 放电饭煲蒸很方便，厨房小白也不会翻车！
另外今天阿慧分享一套家常菜食谱 ， 荤素都有共400道，餐餐不重样 ， 下班吃什么不再愁！
部分食谱目录
南瓜莲子
毛豆茄丁
嫩笋肉片
更多美味家常菜做法
需要食谱的朋友可以来找阿慧：
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