一.雪媚娘的做法1、将糯米粉，澄粉 ， 生粉 ， 倒入碗中 ， 倒入糖椰浆，牛奶和水搅拌均匀 。将面液倒入容器中，放入蒸笼中蒸40分钟，取出面团放凉待用 。
2、淡奶油加糖 ， 打发出明显纹路 。草莓丁放入打发好的淡奶油中揽拌均匀，撒手粉防止粘底，面团切成小块 。做圆形的面皮填馅收口包紧 ， 这下雪媚娘就做好了 。
二.流动馅燕麦雪媚娘的做法1、材料：雪媚娘皮8张、鱼胶粉3克、冷水12克、淡奶油100克、细砂糖10克、芒果丁适量；
2、冷水到鱼胶粉里泡溶解 。
3、淡奶油边打边加细砂糖一起打发 。
4、溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀，放冷藏冰箱稍微冻下待用 。
5、取一张皮放手上，中间放适量打发的淡奶油馅料，奶油馅料中间再放颗芒果丁 。
【雪媚娘的做法】6、周边沾点水包起来 ， 捏紧收口处后底部朝下放案板上 ， 两手转转让雪梅娘更圆 。
7、最后放纸托里即可 。
三.雪媚娘的做法配方比例做法：
1、往碗中倒入适量的热水，再把准备好的白糖倒入进去，用筷子将其搅拌至溶解，把糯米粉和玉米淀粉用过滤网过滤一下，这样就可以将里面的一些杂质清理掉，再按照1:1的比例添加到碗中 。
2、把调制好的混合液体倒入面粉当中 ， 用筷子将其搅拌均匀，再用过滤网将里面的一些大颗粒或者杂质过滤掉，然后放到蒸锅当中，大概蒸30分钟左右，趁着蒸煮的时间，可以把炒锅烧热，往里面倒入适量的糯米粉 ， 小火翻炒至淡黄色将其盛出 。
3、把黄油块放到蒸好的面糊当中 ， 用手将其揉搓均匀 ， 再盖上一层保鲜膜 ， 放到冰箱里面冷藏30分钟，另外将准备好的奶油和白糖混合均匀，用打蛋器将其打发，再往砧板上撒一层炒熟的糯米粉 ， 把冷藏好的奶糕拿出来搓成长条，切成小面团，用擀面杖将其擀成面皮，往里面加入一勺奶油和水果 ， 接着用手将其包裹好即可 。
四.家庭自制雪媚娘的做法1、将准备好的白糖倒进碗中 ， 加入适量的热水，将其搅拌至完全溶解，然后再往里面倒入牛奶，继续用筷子搅拌，接着往里面加入玉米淀粉和糯米粉搅拌，注意这里的比例是1：1，这样才能制作出好吃的雪媚娘来 。
2、在锅中加入适量的清水，大火煮开，然后把搅拌好的面糊放进去，蒸大概半个小时的时间，在蒸的时候，将炒锅洗干将烧热，倒入糯米粉，用小火炒至淡黄色后盛出来 。
3、当面糊蒸好之后，就放入一块黄油，上手揉搓均匀 ， 然后放到冰箱冷场半个小时，在碗中加入奶油和白糖，将其完全打发，在案板上面撒上炒好的糯米粉，随后把冷藏好的面糊拿出来，分成小团，用擀面杖擀成面皮，加入水果和奶油，将其包裹好，好吃的雪媚娘就制作完成了 。
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