【羊肚菌炖山药的好处 羊肚菌炖山药的好处和坏处】1、美容护肤
羊肚菌中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐素的形成，有助于肌肤排毒、气色红润，所以适量吃些羊肚菌不但可以美容增白 ， 还可以消除面部黑斑黄斑、雀斑暗疮等作用，使皮肤长期保持细腻嫩白光滑 。
2、补气调经
羊肚菌中还含有抑制血小板凝结的成分 ， 可有效的抑制血液的凝结 ， 具有活血化瘀功效，针对女性可以调理经期不正常，闭经，补气血等 。
3、润肠通便
羊肚菌、山药含有丰富的纤维素 ， 纤维素是不能被人体吸收的 ， 但进入体内后能够吸水膨胀，此物质可使肠道中粪便的体积增大，并刺激肠道蠕动，进而能够加快大便排出，在预防和缓解便秘方面的功效非常明显 。
4、健脾开胃
羊肚菌本身含有芬芳的物质，通过刺激味蕾，进而能够让挥发性的香味在调理脾胃方面的作用更加明显 ， 对于食欲不振的人群来说，羊肚菌食用可起到很好的健脾开胃功效 。
5、补肾益精
在《本草纲目》中提及到：羊肚菌又名编笠芝，性平、味甘，具有益肠胃、消化、助食、化痰理气、补肾纳气、补脑提神之功效 ， 对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用，而山药也是常见的补肾益精食物，如男人经常吃羊肚菌炖山药可以补肾、强身健体 ， 对精肾亏损、阳痿不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用 。
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