椰子煲鸡 椰子煲鸡汤放什么材料


椰子煲鸡 椰子煲鸡汤放什么材料



新年和冬天,安排椰子鸡最合适不过了 。我们是三个人的量 , 家人又喜欢吃鸡肉,所以买了整只鸡还有四个椰子 。
By 寻味小时光
用料鸡 1只椰皇 4个沙姜 适量生抽 适量小柠檬 4个朝天椒 4个
做法步骤
1、先把鸡肉洗净 , 也可以先焯水或者后续再捞浮沫,锅里加椰浆
2、大火烧开转中火煮20分钟 , 捞去浮沫
3、煮椰子鸡的空挡准备好调料,小柠檬切两半不要切断,朝天椒和沙姜可以切碎一点,喜欢吃辣的多加一两个朝天椒就可以啦
4、椰子鸡煮20分钟就可以啦,喜欢吃肉喝汤的盛出一半,留一半煮其他食材 。期间都不需要加盐调味
5、煮其他食材,喜欢的食材自己搭配噢,汤不够可以稍微加点水
6、沙姜和朝天椒根据自己口味搭配,生抽和温开水1.5比1的比例调
7、最后就可以吃啦 。新的一年,也要好好生活,好好吃饭
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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