一：德克士孜然鸡柳的做法材料：鸡胸肉500克、淀粉300克、鸡蛋5个、盐适量、五香粉适量、孜然适量、面包屑适量 。
做法：
1、鸡胸肉用刀背剁几下 ， 再切成条 ， 加入盐、五香粉、孜然腌制20至30分钟；
2、淀粉用鸡蛋和成糊状；
3、将鸡肉条裹上淀粉糊，再裹上面包屑压实，面包屑是自己买的切片面包，风干后用料理机打成的屑 。
【德克士孜然鸡柳的做法】4、锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至小火炸到金黄浮起 ， 捞出控油即可 。
二：如何制作孜然鸡胗1、食材：鸡胗500克,香菜1棵,朝天椒5支,辣椒面3茶匙,孜然粉3茶匙,葱花1茶匙,蒜茸1茶匙,盐1茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙 。
2、鸡胗洗净，用刀划出花刀，不要切透 。香菜洗净切段 ， 朝天椒起成斜丝 。
3、大火烧开煮锅中的水，放入切好的鸡胗煮2分钟，然后用冷水冲凉，沥干水分待用 。
4、中火加热炒锅中的油，待烧至6成热时放入朝天椒丝，葱花和蒜蓉爆香，然后放入鸡胗爆炒片刻，随后调入料酒、生抽、孜然粉和辣椒粉及盐 ， 再翻炒2分钟，最后放入香菜段出锅即可 。
三：孜然鸡片如何做1、鸡胸肉200克、土豆1个、色拉油适量、孜然颗粒适量、姜、蒜适量、料酒适量、盐适量 。
2、做法：鸡胸肉切薄片，放少许盐 ， 鸡精，料酒腌20分钟，土豆切片洗净控水备用，姜、蒜、孜然颗粒适量 。
3、锅内热油先把土豆炸至金黄捞出控油备用 ， 锅内留少许油放入姜末、蒜末炒香加入鸡肉翻炒 。
4、鸡肉炒至变色放入适量孜然颗粒继续翻炒 ， 炒出孜然香味倒入炸好的土豆片翻炒2分钟并加少量盐出锅 。
四：孜然鸡柳的制作方法1、主料：鸡胸脯肉300克；辅料：洋葱适量、红椒适量、面包糠少许；调料：食盐适量、料酒适量、生抽适量、孜然适量、白糖适量 。
2、洋葱，红甜椒切丝备用 。
3、把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条 。
4、把切好的鸡肉条，加洋葱，盐 ， 生抽 ， 料酒，白糖 ， 孜然，淀粉拌匀腌制约15分钟 。
5、热锅下油 ， 油烧到稍稍冒青烟 。
6、往腌好的鸡肉是筛适量面包糠，入油锅炸 。同时加入红甜椒丝 。
7、待鸡柳变色后撒入黑芝麻 ， 捞出沥干油即可 。
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