黄瓜炒瘦肉怎么做好吃又简单
黄瓜洗一下，再切成块备用；
猪肉切成片，放蚝油、生粉、鸡粉、盐搅拌一下腌五分钟；
大蒜和香葱处理好放在一个小碟子里备用；
锅烧七成热放适量花生油，大蒜放下去煸出香味，再将猪肉倒下去 ， 大火炒至肉变白色即可；
接着将黄瓜块放下去大火炒一分钟左右；
调制少量淀粉水，在最后放盐时放进去即可 。
黄瓜炒肉片怎样做才很好吃做法：主料2人份
黄瓜100克
猪肉100克
辅料
蒜4瓣
淀粉2茶匙 鸡粉1茶匙 食盐1茶匙 植物油2汤匙 料酒1/2茶匙
步骤1
把猪肉切成片之后 ， 加盐、淀粉、鸡粉腌制10分钟 ， 加淀粉可以让肉更嫩，鸡粉提鲜，或者亲们如果喜欢的话可以加两滴料酒 ， 料酒是去腥味的哦，加一点也是可以的
步骤2
把黄瓜切片，最好是切成菱形的，只需要三步就可以切出漂亮的菱形的了
步骤3
把黄瓜切片，最好是切成菱形的，我个人比较喜欢追求美感，哈哈
步骤4
把蒜容拍碎，备用
步骤5
锅里放油，感觉到热了 ， 把猪肉放进去炒，要爆炒2分钟哦
步骤6
等猪肉变颜色之后，放蒜容进去爆炒1分钟，让猪肉吸收蒜的香味，炒好之后盛出来装盘备用
步骤7
【黄瓜炒肉片怎样做才很好吃，黄瓜炒瘦肉怎么做好吃又简单】
黄瓜不用炒得太久，否则会影响黄瓜本身有的脆感，断生就可以了，因为本身黄瓜是可以生吃的嘛，所以不用炒太久
步骤8
然后把炒好的猪肉倒进去一起翻炒，再放一点点盐，如果你喜欢的话可以放一点蚝油 ， 一点点就可以了，这样更入味一些，然后大功告成，就可以起锅了
黄瓜炒瘦肉怎么炒好吃窍门
简单几步教您做出好吃的黄瓜炒肉
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