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螺肉怎么做好吃家常做法

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海螺肉的做法，海螺肉怎么做好吃，海螺肉的家常做法
材料
螺肉100公克，红辣椒1/2支，葱1支，蒜头3粒，九层塔10公克，糖1小匙，米酒1大匙，乌醋1小匙，香油1小匙，酱油膏1大匙，沙茶酱1小匙
做法
1.螺肉洗净放入150℃的热油中稍微过油炸一下 。
2.红辣椒切末；葱切小段；蒜头切末 ， 备用 。
3.作法1的锅中留少许油 ， 放入作法2的材料爆香，再加入作法1的螺肉及所有调味料拌炒均匀 。
4.最后放入九层塔炒熟即可 。
螺丝肉怎么做好吃
螺丝肉做好吃家常做法：
食材：螺蛳肉、生姜、大蒜、韭菜 。
1、将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水，之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味 。
2、生姜、大蒜切片，青椒和小红椒切圈，韭菜摘洗干净后切段备用 。
3、锅烧热放猪油，把花椒煸出香味之后捞出不要 ， 下入姜片、大蒜片、辣酱炒出香味，再放入螺蛳肉，烹入料酒、米醋，放味精一起翻炒 。炒螺蛳肉时尽量用大火快炒，以免时间过长炒出来的螺蛳肉变硬嚼不动 。
4、把螺蛳肉扒到锅边，另一边放入青椒和红椒，加盐调料后再与螺蛳肉炒到一起 。
5、然后再放入韭菜一起翻炒，待韭菜炒熟后马上出锅！
炒海螺肉的家常做法大全怎么做好吃视频？
香辣海螺肉 材料: 海螺肉·300克香菜·1棵生姜·1小块干辣椒·8个食用油·50克酱油·2小匙料酒·2小匙白糖·2小匙精盐·2小匙 做法: 1.螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝； 2.锅内放油烧热 ， 爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可 。
注意 香辣诱人 ， 脆嫩可口 。螺肉一定要新鲜，否则影响口感 。海螺营养分析： 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用 。
芹菜炒东风螺肉的家常做法怎么做好吃
食材明细
东风螺肉1包（250克）
西芹3片
姜3-4片
蒜2瓣
淀粉水适量
玉米油1.5大匙
料酒2茶匙
盐1/2茶匙
蚝油1茶匙
糖少许
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
芹菜炒东风螺肉的做法步骤
1
东风螺肉用水冲洗解冻，挤干水，放料酒和盐腌10分钟 。
2
西芹撕去粗丝，斜刀切段 。
3
姜切片，蒜去皮备用 。
4
热油锅，爆蒜和姜爆香 。
5
放入西芹炒至断生 。
6
倒入螺肉炒匀，放蚝油，糖炒约3分钟 。
7
倒入淀粉水勾个薄芡就好 。
8
清爽快手 。
海螺肉怎么做好吃
海螺肉这样炒：
1.海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用 。2.配菜清洗干净，改刀备用 。3.起油锅，把荷兰豆放入炒制 。4.放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用 。5.起油锅，把荷兰豆放入炒制 。6.放入红椒与香芹段，炒至断生 ， 然后盛出备用 。7.继续起油锅，把葱姜爆香 。8.沿锅边蘸洒料酒 ， 去腥气增香 。10.配菜倒入锅内 。11.接着把碗汁倒入锅内 。12.葱段放入 。大火翻炒均匀，就可以出锅 。海螺肉是一种日常食用的水产品食物，不仅肉白味美，还具备优异的滋补养生作用 ， 是一种高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品 。味甘，性凉，归肝经，具有健骨、保护视力、醒酒排毒等功效 。
螺肉怎么做好吃，螺肉的吃法
主料；响螺肉20克、花旗参5克 。
辅料；瘦肉150克、红枣4粒、姜1片、水1200毫升 。
1、材料：干响螺片20克，花旗参（片）5克，瘦肉150克，红枣4粒 ， 姜1片 。
2、响螺片放入清水洗干净 。
3、加入壶里，加水至1200毫升 。响螺有一点腥味 ， 可以加一片姜 。煮开后，关火 ， 浸泡两小时 。
4、瘦肉洗干净切块，大小随意，不用太小 。
5、玉竹，淮山，西洋参洗干净 。
6、两小时后，加入全部材料，煮两小时即可饮用 。
【螺肉怎么做好吃家常做法】7、花旗参响螺片汤成品图 。

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