包装盒茶叶怎样保存 包装盒茶叶如何保存
1、将茶叶贮存的环境保持在5度C以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶 。使用此法应注意:贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0-5度C最经济有效 。
2、贮藏期超过半年者 , 以冷冻(-10至-18度C)较佳 。贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好,如必须与其他食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装 , 完全密封以免吸附异味 。
包装好的茶叶怎样保存 包装好的茶叶如何保存
【有包装盒的茶叶怎样存放好呢】 1、包装好的茶叶具体保存注意事项如下 。防潮:茶叶中有如茶多酚、咖啡碱、多糖类的很多亲水物质,特别容易吸附水分 , 所以受了潮的茶叶很快就变味、变质 。因此,在定制茶叶包装时可选用防潮性能好的,如复合薄膜为包装材料进行防潮包装 。储存茶时要保证容器以及周围环境的干燥,这样既可以保证茶叶干燥,又可以避光 。
2、防氧化:包装中氧气含量过多会导致茶叶中某些成分的氧化变质,使茶叶味道恶化 。因此,在茶叶包装包装技术上,可采用真空包装法来减少氧气的存在 。目的在于保护茶叶的色、香、味稳定不变,保持其原有的质量 。
3、遮光:光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化,加速茶叶的陈化,因此 , 在包装茶叶时,必须遮光以防止叶绿素、脂质等其它成分发生光催化反应 。另外 , 紫外线也是引起茶叶变质的重要因素,解决这类问题可以采用遮光包装技术 。
4、阻气:茶叶的香味极易散失,而且容易受到外界异味的影响 , 使茶叶的香味受到影响 。因此,包装茶叶时必须避免从包装中逸散出香味以及从外界吸收异味 。
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