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富含蛋白质最多的食物有哪些

云知道蛋白质

蛋白质多的食物有哪些?
植物蛋白质：
1、谷类：膳食蛋白质的主要来源，含蛋白质10%左右 。
2、豆类：植物蛋白质中非常好的蛋白质来源，含有丰富的蛋白质，特别是大豆含蛋白质高达36%~40%，氨基酸组成也比较合理，在体内的利用率较高 。
动物蛋白质：
1、蛋类：优质蛋白质的重要来源，含蛋白质11%~14% 。
2、奶类：婴幼儿蛋白质的最佳来源，含蛋白质3.0%~3.5% 。
3、肉类：人体蛋白质的重要来源 ， 新鲜肌肉含蛋白质15%~22% 。
动物蛋白质因其必需氨基酸的种类、含量及比例比较接近人体，所以营养价值要高于植物蛋白质 。
蛋白质是构成人体的重要物质 ， 也是人生命的基本物质 。身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都 含有蛋白质 。生长的物质基础是蛋白质，是酶的主要成分 。人体的60%以上是水分，去了水分之后，大约有一半是由蛋白质构成的 。心肝肾肺等所有脏器的主要成分是蛋白质 。肌肉的主要成分是蛋白质 。
以上内容参考：百度百科-高蛋白质食物
蛋白质含量高食物有哪些
1、奶类食物以及奶制品，像牛奶 ， 羊奶等其含有大量的蛋白质，不仅可以帮我们补充充足的蛋白质，还含有丰富的钙质，可以有效预防缺钙的情况 。
2、肉类食物，比如猪，羊，牛，鸡，鸭，鹅等各种牲畜的肉类都是含有丰富的蛋白质的 。
3、蛋类食物 ， 鸡蛋可以说是蛋白质含量最高的代表食物，特别是鸡蛋蛋黄的蛋白质含量很高，但是对于鸡蛋的摄入也是需要注意的，由于蛋黄的胆固醇较高，所以一天摄入的鸡蛋最好不要超过两个 。
4、豆类食品，豆类食品中植物蛋白的含量较高，其中黄豆的营养价值是最高的 。同时吃豆制品还能降低胆固醇，起到抗癌的作用 。
高蛋白质的食物有哪些？
蛋白质的来源有两大类：一是动物蛋白质，如各种奶类、鱼肉、虾、肝脏、蛋类、瘦的猪肉、牛肉;另一类是植物蛋白质 ， 多种豆类及其制品(尤其黄豆) 。
在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收 ， 因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源 。
不含蛋白质食物有哪些
不含蛋白质的食物有黄瓜、荞麦、燕麦、小米、冬瓜、菠菜、胡萝卜、空心菜、茄子、紫菜、竹笋等蔬菜 。
1、黄瓜
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热 ， 利水利尿，清热解毒的功效 。主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤 。还有减肥功效 。
2、小米
小米可以酿造酒、醋，五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、山西陈醋的主要原料都是小米 。
3、燕麦
燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品 。燕麦性味甘平 。能益脾养心、敛汗 。有较高的营养价值 。可用于体虚自汗、盗汗塌袜或肺结核病人 。
4、冬瓜
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含团神激有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分 。冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义 。
5、菠菜
菠菜属藜科菠菜属 ， 一年生草本植物 。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片 。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种 。瞎橡
参考资料来源：百度百科-黄瓜
参考资料来源：百度百科-小米
参考资料来源：百度百科-燕麦
参考资料来源：百度百科-冬瓜
参考资料来源：百度百科-菠菜
蛋白质最高的十大食物排行榜蛋白质最高的食物有哪些
蛋白质最高的十大食物排行榜
1、鸡蛋——含有大量的蛋白质 ， 特别是蛋白里面含有的蛋白质高，所以很多人在减肥期间只吃蛋白，不吃蛋黄 。
2、瘦牛肉——含蛋白质就比一般的食物多，并且瘦牛肉里面所含的脂肪非常少，很多减肥、健身的人喜欢吃 。
3、牛奶——里面含有许多促进我们身体发育的营养物质，蛋白质就是其中的一种 。
4、各种坚果——经常吃的一类小零食，它里面含有丰富的蛋白质，所以对人的身体的营养的吸收具有很好的促进作用 。
5、鸡胸肉——这是很多减肥节食、健身的人经常吃的一种食物，它的蛋白质含量高、脂肪含量低，所以是健身人士的爱 。
6、猪里脊——肉质非常嫩又鲜美，入口即化，当然这种肉不仅好吃，还含有丰富的蛋白质 ， 对人的身体有很多的好吃 。
7、各种豆类——含有大量的蛋白质，例如我们常见的黄豆、红豆、黑豆等 ， 经常会将这一类豆制品做成饮料，或者熬成粥来吃 。
8、奶酪——含有大量的蛋白质、钙和维生素等物质，当然奶酪里面所含的脂肪量也是非常高的 ， 如果在减肥最好少吃 。
9、豆腐——是一种蛋白质含量比较高的食物，做法多样，例如凉拌、炖汤或者是煎炒等 。
【富含蛋白质最多的食物有哪些】10、鱼肉——做法多又好吃，鱼肉里面含有丰富的蛋白质 ， 如果将他们炖汤，汤不仅鲜美，还营养十足 。

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