蛋卷是一道大家都喜欢吃的小零食 。那么如何做蛋卷才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家 。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
工具/材料食材:低粉35克,玉米油20g,糖6克,火龙果泥8克,麦芽糖12克,鸡蛋一个 。
操作方法01、首先将鸡蛋、糖、麦芽糖倒入盆中,如下图所示 。
【如何做蛋卷好吃?】02、接着用打蛋器高速打发,如下图所示 。
03、然后将盆中的材料打到打蛋器提起来不流淌状态就可以了,如下图所示 。
04、接着将低粉过筛筛入盆中搅拌均匀,如下图所示 。
05、然后往盆中加入火龙果泥,翻拌均匀 , 如下图所示 。
06、接着把搅拌好的食材装入裱花袋剪口 , 挤入锅中,摊成冰皮,如下图所示 。
07、然后在饼皮中插入一根筷子,卷起来,如下图所示 。
08、等到蛋卷放凉以后,再把筷子抽出来就可以了 。
09、最后,在蛋卷的两端塞入我们喜欢吃的肉松就可以了 。一个老少皆宜的蛋卷就做好了,希望大家能够喜欢 。
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