吃人造鸡蛋对人体有没有危害
吃多了会伤胃 。
以黄豆为原料制作出的植物蛋 。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在接受采访时曾表示，从所公开信息来看，这种人造鸡蛋的安全性是可以保证的，不过营养价值肯定比不上真正的鸡蛋 。
其蛋壳的主要成分是碳酸钙，外加有少量石膏 。蛋清的成分主要是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，蛋黄由色素和树脂制成 。食用人造鸡蛋虽对人体影响不大，但吃多了会伤胃 。中国深圳、广州、北京、天津、杭州、珠海、青岛、邯郸等地市都先后发现有人造鸡蛋 。
扩展资料
在诸多“假鸡蛋”报道中，最常出现的就是弹性异常大的“橡皮蛋” 。解放军309医院营养科主任左小霞介绍，橡皮蛋通常与饲料有关，饲料中含有过多的棉籽饼粕会使蛋白质变形，造就这样的异常鸡蛋 。另外 ， 长期放置、或者饲料重金属含量过高也可使鸡蛋变成橡胶状 。
和人发育异常一样，还有的鸡蛋会因为输卵管的逆向蠕动，让刚刚成型的鸡蛋又“回炉包装”一次，出现有两层蛋壳的“蛋包蛋”现象 。还有一些“散黄蛋”，可能是鸡蛋受到剧烈的颠簸 ， 或者放置过久，蛋黄膜失去弹性、破裂，导致蛋白蛋黄混在一起，形成散黄蛋 。
参考资料来源：百度百科-人造鸡蛋
参考资料来源：人民网-所谓“人造鸡蛋”可能只是异型蛋
吃了一周假鸡蛋对身体有什么危害
假鸡蛋是化学产物，对人体有着不同程度的危害 。打破一枚鸡蛋放置一天后,有浓烈的化学味,类似油漆味道,无任何鸡蛋味 。
假鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，蛋黄是色素和树脂制成 。这些物质进入人体不但没有任何营养可言，而且吃多了会伤胃 。也就是说你每吃一个假鸡蛋，就是吃了一口油漆 。
而其中含有的氯化钙也分食用级和工业级，色素也是一样 ， 而这些人造蛋厂家都是地下工厂，很难说这些工厂用些什么原料 。
【人造鸡蛋吃了会对身体有什么危害】因为明矾含铝 ， 长期食用更有机会引致记忆力衰退、痴呆等严重后果,特别是对儿童危害更为严重 。
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