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怎样做好吃又简单的炒鸡蛋

云知道炒鸡蛋

怎么做西红柿炒鸡蛋简单又好吃又简单
西红柿炒鸡蛋特别的简单好做，先把鸡蛋炒熟然后盛出来，另起油烧锅葱蒜爆香把西红柿块放进去炒，然后调料调味，最后加入刚才炒熟的鸡蛋，翻拌均匀就可以了，简单好做的西红柿鸡蛋就可以了好吃的猪肚菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单，做
主料
鸡蛋 ：2个
猪肚菇 ：5朵
辅料
油 ：适量
盐 ：少许
蒜头 ：两瓣
葱叶 ：几根
具体步骤
第一步
1.准备食材 猪肚菇放水龙头下两面冲洗沥干水 鸡蛋去壳放容器中 葱叶洗净沥水
第二步
2.猪肚菇顺丝剖成细条 葱叶切末放蛋液内 蛋液内加少许盐
第三步
3.锅热下油·油热后将蛋液打匀下锅煎
第四步
4.用锅铲将煎好的蛋铲成小块盛出备用
第五步
5.蒜瓣去皮切末 锅内再下少许油煸香蒜末
第六步
6.放入菇条煸去腥味
第七步
7.加少许盐调味
第八步
8.加入煎好的蛋炒匀即可
第九步
9.炒匀即出锅不宜久炒
单炒鸡蛋怎么炒好吃
鸡蛋怎么炒好吃又简单 炒鸡蛋的做法大全
怎样做最简单的炒鸡蛋
工具/原料
2个新鲜鸡蛋，大豆油，精盐 。
方法/步骤
1
1--买两个新鲜的鸡蛋，
怎样做最简单的炒鸡蛋
2--用小瓷碗盛上，
怎样做最简单的炒鸡蛋
3--用筷子将瓷碗的鸡蛋的蛋黄和蛋清搅拌，
怎样做最简单的炒鸡蛋
4--反复的搅拌将蛋黄和蛋清充分的合一，
怎样做最简单的炒鸡蛋
5--在继续的搅拌瓷碗里的鸡蛋的蛋黄和蛋清出沫后为止，
怎样做最简单的炒鸡蛋
6--将炒锅放一勺大豆油，
怎样做最简单的炒鸡蛋
7--将炒锅的大豆油烧热，用手感到是热的[不要将油烧冒烟]，
怎样做最简单的炒鸡蛋
8--将小瓷碗搅拌好的鸡蛋水快速的倒入热油中 ， 
怎样做最简单的炒鸡蛋
9--用筷子反复发翻炒，
怎样做最简单的炒鸡蛋
10--放入一小勺精盐后在翻炒 ， 
怎样做最简单的炒鸡蛋
11--这就是炒好的鸡蛋，用瓷盘盛出，就是一道鲜美的炒鸡蛋 。
怎样做最简单的炒鸡蛋
END
注意事项
炒鸡蛋千万不要放水 。
自己在家做饭 ， 图得就是方便实惠快速 。炒鸡蛋这道名菜，得了，全占了 。
食材食谱热量：720(大卡)
主料鸡蛋若干
炒鸡蛋前的准备
香椿炒鸡蛋怎么做好吃又简单
1、食材：香椿若干、鸡蛋三个、盐若干、油若干、生抽若干 。2、先把香椿老的部分去掉，接着洗干净，然后切成葱花状 ， 装碗待用 。接着再往碗里打进三个鸡蛋 ， 加盐，加生抽，加点油后搅拌均匀待用 。3、把炒锅洗干净，开火，倒油，油开后把香椿和鸡蛋倒进去，先不要翻炒，轻轻晃动炒锅，等蛋液均匀摊开，一面凝结后再翻另一面 。两边都熟了，就用铲子分散，关火，装盘即可 。熟鸡蛋怎么炒好吃又简单
炒熟鸡蛋做法：
1、准备材料：熟鸡蛋6个、姜葱蒜若干、剁椒一勺、青椒2个 。
2、熟鸡蛋切成片 ， 一个鸡蛋大概切成四五片 。
3、在平底锅里放少量油，烧热后把鸡蛋铺好 ， 两面煎至金黄 。
4、另起一炒锅，放油，油热后放入姜葱蒜，爆出香味 。
5、然后放青椒，翻炒一下 ， 加入一勺剁椒 。青椒熟了后，倒入两面煎好的鸡蛋片，翻炒几下后放入盐、鸡精和酱油即可 。
鸡蛋营养介绍：
1、鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质 ， 两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质 。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高 。
2、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸 ， 所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率 。
3、鸡蛋每百克含脂肪11.6克 ， 大多集中在蛋黄中 ， 以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状 ， 易被人体吸收 。
4、鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是铁质 ， 每100克中含有7毫克 。婴儿食用蛋类 ， 可以补充奶类中铁的匮乏 。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋同食就可营养互补 。
5、鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用 。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用 。
简单炒鸡蛋怎么做好吃
炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋打入碗中后加点盐
2.用筷子朝一个方向用力打散，筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合
3.在蛋液里加入两勺水（勺子大小如下图可以参考）
4.韭菜切碎后加入蛋液里搅拌一下
5.热锅冷油，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒
【怎样做好吃又简单的炒鸡蛋】6.加入几滴料酒再翻炒几下就可以出锅了

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