海带炖五花肉的做法
海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物 。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品 。常吃海带能够预防心血管方面的疾病 。对预防和治疗癌症都有作用 。
步骤
1.五花肉切小块焯水 。
2.把锅烧热放入焯水的肉 。
3.加入大料 干 辣椒 一起煸炒,至肉微黄 。
4.加入糖 料油 酱油煸炒 。
5.倒入开水 , 没过肉 。
6.加入葱姜 。烧开转小火煮至20分钟 。
7.海带提前泡发洗净 。
8.加入海带和盐搅拌均匀继续小火烧炖 。
9.烧炖至汤汁收干,海带软烂即可 。
五花肉炖海带的做法
海带,别名昆布、江白菜,褐藻门海带属的一种可食用的藻类 , 真核多细胞 。海带可是海中的“小人参”营养丰富,长吃海带对身体特别好 。下面是我为你带来的五花肉炖海带的`做法,欢迎阅读 。
主料
五花肉1斤 海带2斤
八角1个
五花肉炖海带的做法步骤
1. 放1片姜 , 1个八角反炒五花肉
2. 炒至金黄色,放入葱花
3. 把海带放入热水中,烫至绿色 , 放入锅中翻炒
4. 炒至5分钟后,加入2碗水,末过海带
【五花肉炖海带是鲜海带吗】 5. 大火烧10分钟,改中火烧20分钟即可
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