怎样做西红柿鸡蛋面才好吃

西红柿鸡蛋面怎么做?
西红柿鸡蛋面
食材:线面、鸡蛋、番茄、葱花、蒜末 。
做法:
1、蒜末炒香,倒入西红柿丁炒软,倒入一碗清水煮开 , 一勺生抽、一勺番茄酱、少许盐鸡精、水开淋上鸡蛋液煮至凝固 。
2、另外一个锅水开倒入线面煮1分钟捞出 , 把线面倒入西红柿鸡蛋锅里,继续煮至沸腾撒点葱花即可 。
怎样做出好吃的西红柿鸡蛋面
主料
面条500克西红柿3个
鸡蛋3个青椒2个
辅料
葱姜少许盐3克
糖2克番茄沙司15克
鸡精1克水淀粉少许
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1. 准备好所有的食材 。
2. 西红柿顶部划十字开水焯烫一下,去皮 。
3. 鸡蛋打散备用 。
4. 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用 。
5. 再加点油爆香葱姜 。
6. 倒入切块的西红柿翻炒均匀 。
7. 加入番茄沙司 。
8. 加入糖 。
9. 再加盐 。
10. 把炒好的鸡蛋倒入 。
11. 再把切好的青椒倒入翻炒均匀 。
12. 加入少许水淀粉 。
13. 翻炒均匀关火 。
14. 汤锅中加入清水煮开放入面条煮熟 。
15. 煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀,再把炒好的西红柿浇在上面即好 。
小贴士
【怎样做西红柿鸡蛋面才好吃】炒好的西红柿鸡蛋可比平时炒菜盐要多加点,因为要拌面条吃 。
面条煮好拌上一些香油可防止面条粘连 。
西红柿鸡蛋面
食材:手工面、西红柿、 鸡蛋、 葱花
步骤:
1.起锅热油,加入鸡蛋液翻炒一分钟,加入西红柿翻炒两分钟 , 加入一大碗水煮开 。
2. 水开放面条,煮5-6分钟,加入一小勺盐搅拌搅拌,加入葱花搅拌均匀 , 搞定,装碗开吃咯 。
西红柿鸡蛋面怎么做?
西红柿鸡蛋面
食材:西红柿一个、鸡蛋2个、葱蒜、小米辣、荞麦面 。
制作:
1、两个鸡蛋打散,油热下锅炒散,捞出备用 。
2、葱花蒜末小米辣炒香,倒入西红柿丁炒出汤汁 。
3、一勺番茄酱、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一点白糖 , 鸡精和盐、倒入鸡蛋、加满清水 。
4、汤煮开后下荞麦面,或者大家可以用挂面之类的代替 。
5、面条煮熟后淋点香油,撒点葱花 。

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