操作方法01、首先将萝卜清洗干净，切成条状，注意切的时候不要切得太大，不然很难入味 。
02、然后撒入一些盐，腌制出水份来，并挤掉水份 。之后把萝卜条放在干燥处 ， 其晒至7分干 。
03、晒干之后，我们就可以准备好凉拌了，辣椒、蒜、酱油这些都不能少，作料可以根据自己的喜爱来进行调配，作料调好了，味道才会好吃 。
【自制腌萝卜条的做法】04、调好之后，我们可以将萝卜条封在坛子里面或者是玻璃容器里面 ， 每次吃的时候，拿出一点来吃，味道也是非常美味的 。
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