西兰花蒜蓉虾球怎么做

蒜蓉西兰花怎么做好吃?
蒜蓉西兰花是一道简单又美味的家常菜 , 制作起来也非常方便 。下面是一份详细的蒜蓉西兰花的做法:
材料:
- 西兰花1颗
- 大蒜4瓣
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
【西兰花蒜蓉虾球怎么做】步骤:
1. 将西兰花洗净,切成小朵,放入开水中焯水,焯水时间不宜过长 , 以免影响口感 。焯水后捞出备用 。
2. 大蒜剁成蒜蓉,备用 。
3. 热锅凉油,油热后放入蒜蓉炒香 。
4. 炒香的蒜蓉放入焯好水的西兰花中,加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可 。
注意事项:
1. 焯水时不要过久 , 以免西兰花变黄,口感变差 。
2. 炒蒜蓉时要用小火 , 以免炒糊 。
3. 加入盐和鸡精时要适量,以免过咸或过淡 。
4. 翻炒时要用大火 , 以保持西兰花的脆嫩口感 。
蒜蓉西兰花不仅营养丰富,而且味道鲜美,是一道非常受欢迎的家常菜 。它含有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质,对身体健康有很多益处 。此外,蒜蓉的香味也能增加菜品的风味,让人食欲大增 。无论是作为主菜还是配菜,蒜蓉西兰花都是一个不错的选择 。
虾仁西兰花的做法,蒜蓉虾仁西兰花怎么做好
西兰花炒虾仁的做法
1
西兰花洗净,根去掉,掰成小朵 。锅中水烧开放点盐 , 放入西兰花,滚上一会会,十几二十秒,水不要太多,盖过西兰花就行.
2
锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟 。我这个虾仁超市买的,已经去过虾线了 。
3
然后倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水 。
4
炒个1分钟这样就可以出锅了 。西兰花喜欢吃的人也比较多,不过西兰花的价格在素菜中还算是比较贵的 。

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