操作方法【圣诞节烤鸡怎么做?】01、将鸡的头和腿去掉,用5:100的盐水浸泡鸡肉 。
02、取碗倒入橄榄油 , 蜂蜜,蚝油 , 胡椒粉搅拌均匀 。
03、将鸡从盐水中捞出,擦干后抹上酱料,用手不断摩擦鸡肉进行腌制 。
04、土豆,胡萝卜切块,芦笋切段,准备好各种调料 。
05、热锅起油,下糯米进行翻炒,然后倒入蔬菜?。?加黑胡椒翻炒均匀 。
06、将炒好的糯米饭塞入鸡肚子中,用牙签封口 , 用绳子将鸡腿捆住 。
07、烤箱预热220度,放入烤鸡烘烤20分钟 。
08、每20分钟取出一次 , 涂抹酱料后再放入烘烤 。
09、将反复烘烤的烤鸡取出 , 放入蔬菜丁 , 然后淋上酱料放进200度烤箱继续烘烤40分钟 。
10、40分钟后即可取出食用 。
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