工具/材料西红柿，面粉，白糖，食盐，葱，食用油，肉片，鸡蛋
操作方法01、西红柿表面划十字 ， 然后下沸水锅轻焯片刻后放入冰水 。
02、将番茄皮剥下来，然后切成片 。
03、面粉碗里加水和面，搅拌到成面疙瘩状 。
04、热锅起油，下葱末翻炒爆香后下肉片炒到变色 。
05、倒入番茄，翻炒出汁水 。
06、倒入适量清水，加盐巴和白糖后搅拌均匀 。
07、将面疙瘩扯开丢进汤锅内 ， 不断搅拌成熟 。
08、将搅拌好的鸡蛋液倒入，用筷子快速搅动成蛋花 。
【疙瘩汤怎么做？】09、在表面撒上葱花，一碗疙瘩汤就完成啦！
疙瘩汤怎么做？的内容就分享到这里。
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