如何鉴别蜂蜜真假
【如何辨别蜂蜜真假教你一招】 以下是几种鉴别蜂蜜真假的方法:
看外观:真正的蜂蜜颜色一般为浅黄或淡黄色,呈半透明或微浑的状态;如果蜂蜜颜色过于深重,或者带有杂质,很可能是经过了加工或掺假 。
闻气味:真正的蜂蜜气味独特而清香 , 没有刺激性的刺鼻味道;如果闻到味道较浓烈、刺鼻的气味,很可能是掺入了香精等人工添加剂 。
观纹理:真正的蜂蜜会在表面形成一些纵向的条纹,这是由于蜂蜜晶体在蜜中沉淀而形成的,这些条纹呈现出不规则的分布;如果发现蜂蜜表面没有纹理,可能是经过了加热或冷冻处理 。
滴试法:将一滴蜂蜜滴在纸巾或纸张上,真正的蜂蜜会形成一个圆形或不规则的斑点,而不会渗透或弥漫开来;如果发现蜂蜜会在纸上扩散开来,很可能是掺入了水或其他液体 。
最可靠的方法是购买正规渠道销售的蜂蜜,例如信誉良好的蜂蜜品牌,例如马二哥秦岭土蜂蜜、蜜小五土蜂蜜和珍峰百草土蜂蜜等 。
如何鉴别真假蜂蜜
方法一:看气泡
选购蜂蜜时,将瓶子快速倒置过来,由于假蜂蜜含水量高,黏稠度较低,所以气泡会上升得很快 。
而优质的蜂蜜含水量低 , 黏稠度高,气泡上升得很慢 。
方法二:纸巾测试法
找一张纸巾,将蜂蜜滴在上面,过2分钟看结果:优质的蜂蜜含水量低,很难渗透纸巾 , 假蜂蜜含水量高很快就会渗透纸巾,渗开速度越快,掺的水分就越多 。
方法三:看泡沫
准备装有半瓶清水的矿泉水瓶,在里面加入蜂蜜,将它使劲的摇晃,真的蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、生物酶、矿物质,用力摇晃后就会产生泡沫,泡沫能保持很久 。
假蜂蜜泡沫很少,并且很快就会消失 。
如何辨别蜂蜜真假教你一招的内容就分享到这里。
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