结晶蜂蜜一定是好蜂蜜吗？
不一定 。跟蜜种有很大关系，还有气候、地域有关系 。例如常见的槐花蜜是很难结晶的 。但不能说槐花蜜不是好蜜吧 。不过想一般容易结晶的蜂蜜，如果正常情况下是结晶的 ， 那么可以确定是好蜂蜜 。例如中华土蜂的土蜂蜜，浓度高、黏度高，正常温度就是半结晶状态 。
一看
1、看颜色 。真蜂蜜都有自然的光泽;
2、看气泡，真蜂蜜里面都有很多活性起泡;
3、看是否结晶，所有的真蜂蜜都会结晶的，只不过有的结晶快，有的结晶慢
二闻
闻香味，真蜂蜜都有自然的花香味
三尝
【只有结晶的蜂蜜才是好蜂蜜吗】尝味道，真蜂蜜甜而不腻，结晶后，吃起来有沙沙的感觉
四捻
拿手捻，有的蜂蜜结晶细腻，有的结晶体粗矿，拿手捻结晶体都是化开的
切记 ， 并不是市场上的蜂蜜是最好的 。而是在偏远山区的深山老林里的蜂蜜才是最好的，那里没有污染，天然的环境造就了野生土蜂蜜的优良基地 。然而土蜂蜜基本上都是初级农产品 ， 所以和市场那些大牌会缺少一些证件 。例如GB、QS 。这都是正常的，就像你家地里种的水果蔬菜拿到市场去卖一个道理 。
好蜂蜜，有的 。但是你一定要有辨别真假的基础哦 。
结晶蜂蜜一定是好蜂蜜吗
蜂蜜结晶的好还是不结晶的好处，是难分清的，建议大家在分辩蜂蜜质量时 ， 最好看一下它的波美度，蜂蜜的波美度越高，蜂蜜的质量也就越好的 ， 另外可以取少量的蜂蜜放在水中化开，看是否有沉淀物存在，如果不出现沉淀就说明这种蜂蜜的质量比较不错的 。
前提是没加工的天然蜂蜜，下面名片就是
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