酸辣土豆丝怎么做 _云知道

工具/材料【酸辣土豆丝怎么做】土豆 2个、干辣椒 5个、青椒 1个、花椒、盐、白醋
操作方法01、首先将土豆去皮后切丝。

02、之后用白醋水浸泡土豆五分钟。
03、之后把青椒切丝，干辣椒切段备用。
04、接着把土豆丝焯水到半熟状态。
05、接着把干花椒热油爆香，之后捞出。
06、接着放干辣椒煸出辣味。
07、下青椒丝，土豆丝煸炒。
08、接着加少许白醋，炒匀。
09、加盐调味，炒至断生。
10、之后再加入少许白醋，快炒出锅，这样就做好了。

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