有许多人都非常喜欢吃猪肚鸡 ， 猪肚鸡有滋补的作用，是对人体有益处的 。那么今天就来教大家猪肚鸡的做法 。
工具/材料【猪肚鸡怎么做好吃】猪肚1只、老母鸡半只、玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜１块、陈皮2块
操作方法01、将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏 ， 去清粘液，冲洗净 。
02、洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟，捞出放进冷水盆里 。
03、白果洗净，取肉；红萝卜削皮切块；玉竹、蜜枣、陈皮洗净，姜洗净拍扁 。
04、将配料放入洗净的沙锅中，注入清水烧开，将胡椒放猪肚里，连同鸡一起放入汤中 。
05、加盖用慢火煲2小时，放盐，上桌开吃 。
猪肚鸡怎么做好吃的内容就分享到这里。
