豆腐素有“植物肉”的美称,100克豆腐中含钙量为140毫克到160毫克 , 同时豆腐中的蛋白质含量也比较高 , 将青椒 , 红椒和豆腐这样炒一下 , 特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的双椒炒豆腐?希望能够帮助到大家 。
![怎样做美味的双椒炒豆腐?](http://pic.yunnanlong.com/240111/1931543234-0.jpg)
工具/材料豆腐适量,青椒适量,红椒适量,小葱适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量 。
操作方法01、准备适量豆腐,用清水冲一下,再准备适量青椒和红椒,洗净后 , 放入盘中备用 。
【怎样做美味的双椒炒豆腐?】02、将豆腐切成块,放入盘中;将青椒,红椒也切成片,分别放入盘中备用 。
03、准备适量蒜和葱,洗净后切碎,炒锅中放入适量油,油热后将蒜末和葱末放入锅中炒香 。
04、将豆腐倒入锅中 , 翻炒均匀,小火煎至表皮微黄就可以了 。
05、然后将青椒和红椒,倒入锅中和豆腐一起翻炒均匀 。
06、根据自己的口味,放入适量盐,五香粉,鸡精,搅拌均匀 。
07、加入少许清水,防止粘锅 , 出锅前,加入少许生抽和陈醋提鲜 。
08、炒好之后,出锅装盘就可以吃了 , 还可以准备适量小葱 , 洗净后,切碎,撒在上面 , 红绿白三色搭配,好看又好吃 。
怎样做美味的双椒炒豆腐?的内容就分享到这里。
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