步骤1
准备食材：鲜蘑120克、鸡脯肉100克、胡萝卜100克、青椒1个、蒜4瓣、十三香1茶匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、色拉油适量 。
步骤2
蒜切末 。
步骤3
鲜蘑撕成条 。
步骤4
青椒切块 。
步骤5
胡萝卜切片 。
步骤6
鸡脯肉切丁 。
步骤7
鲜蘑用清水焯一下 ， 捞出备用 。
步骤8
锅中倒入色拉油 ， 再放入鸡丁翻炒至变色 ， 再放入蒜末、十三香、酱油翻炒均匀 。
步骤9
然后放入胡萝卜、青椒翻炒均匀 ， 最后放入鲜蘑继续翻炒 。
步骤10
放入适量的盐调味即可 。
【鲜蘑炒鸡丁的做法鲜蘑炒鸡丁怎么做】
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