小黄瓜花怎么做好吃有什么营养
营养价值
黄瓜中有很多的维生素E物质，这个物质本身有利于抗老 ， 多吃黄瓜可以帮助我们保持机体和肌肤年轻 。同时黄瓜中还有大量的维生素A以及叶酸，这两个物质对我们身体的帮助同样很多 。其次黄瓜中的铬成分促进血糖降低，是高血糖人理想的食用蔬菜 。
食用方法
黄瓜较为常见的方法就是凉拌吃，加上香油葱末就可以了 。黄瓜做汤或者腌制也是非常传统又特别的 ， 但是黄瓜不能长时间高温烹煮，会造成营养流失，也不要搭配维生素C高的食物 。
顶花小黄瓜怎么做好吃
首先将顶花小黄瓜洗净，然后准备好蒜片和干辣椒 。
锅中放油烧热 。
放入蒜片和干辣椒炒香（干辣椒要掰开，这样辣椒籽让油炸一下会比较香） 。
放入顶花小黄瓜翻炒 。
放入蚝油调味 。
放入盐调味 。
放入适量水，炒熟即可（大家要注意：顶花小黄瓜如果炒不熟会比较涩） 。
小黄瓜花怎么做好吃
黄瓜是大家比较喜欢的一种蔬菜，其味道鲜美，不论是生吃还是凉拌吃味道都很可口，那么小黄瓜花的做法有哪些呢?黄瓜也称胡瓜、青瓜 。果实颜色翠绿 ， 表面有小刺 。现广泛种植于温带和热带地区 。大家可以跟自己的喜好选择不同的制作方法，比如清炒、凉拌等都是很错的 。
清炒黄瓜的话 ， 花不要去掉，这样好的东西 ， 清炒就行，热锅凉油蒜末炝锅放黄瓜、盐、鸡精、一点点水炒熟 ， 少勾芡 ， 淋香油出锅、
做法：
一.先将洗好的黄瓜切十字花成四条,不要切到头,用盐腌起来,把黄瓜整条从里到外都要抹上盐,腌十个小时以上,将腌出的水倒干净,一条条摊开,在太阳下晒至半干;
二.姜切丝,彩椒切丝,蒜瓣拍碎备用,冰糖,干红辣椒加酱油,在锅里烧开 ， 晾凉备用;
三.将晒好的黄瓜倒入烧好晾凉的酱油中,加生姜丝,彩椒丝,蒜瓣拌匀;
四.将拌好的黄瓜放进深盆里，用保鲜膜密封好，也可放进保险盒,盖好盖子,
放入冰箱;
【带花小黄瓜怎么做好吃】五.取的时候用干净的筷子,吃的时候加点麻油或花椒油,撒点味精,就可以开吃了 。
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