怎么挑选鸡蛋呢

简要回答摇晃鸡蛋 。挑选鸡蛋时,用拇指食指轻轻的按住鸡蛋上下摇晃,没有声音代表鸡蛋是新鲜的 。在摇晃时发现有声音的出现,代表鸡蛋是坏的,也有可能代表鸡蛋不太新鲜,说明它放置的时间比较长 。
【怎么挑选鸡蛋呢】01、看鸡蛋的外形 。挑选鸡蛋时鸡蛋并没有出现任何的裂痕,表面有一层白色的粉末,我们用手触摸鸡蛋时发现有粗糙感 。要是在购买鸡蛋时发现鸡蛋有裂痕,代表鸡蛋内部已经被感染 。

怎么挑选鸡蛋呢


02、强光照射 。拿着手电筒对着鸡蛋照射 , 发现鸡蛋的蛋白蛋黄十分的清晰,处于透明的状态 , 要是鸡蛋是不新鲜的代表鸡蛋的蛋白蛋黄呈灰褐色的 。
03、看鸡蛋的个头 。挑选鸡蛋时需要看鸡蛋的个头,可能草鸡蛋和其他的鸡蛋的区别是个头的大小,不过这种方式不能明确判断鸡蛋的品种 。

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