茅台和普通白酒味道有什么区别？
茅台和普通白酒味道最明显的区别是茅台酒的口味极其复杂 。茅台酒酱香突出，酒质醇厚细腻，香气回味悠长 。它还有明显的焦香、糊香以及一些特殊的香气，这些都是茅台区别于其他白酒的显著特征 。
口感和茅台一样的白酒
1、金沙回沙酒
产自赤水河上游的金沙回沙酒是贵州当地数一数二的酱酒大品，在当地有着不逊色于茅台的名声，其浓厚醇香的口感与茅台几乎没有区别 。
2、武陵酒
湖南武陵酒虽然不如茅台醇厚但就香味而言却也大相径庭，且两者都在第五届全国品酒大会上一同被评选为中国17大名酒行列，是一款非常不错的酒 。
3、九仙魁
好的酱酒都出自茅台镇这一点真的没有任何异议，作为当地销量仅次于茅台酒的九仙魁是产自茅台镇第二大酒厂，其53度酱香口感几乎与茅台不相上下 ， 是一款非常不错的佳品 。
4、郎酒
四川郎酒有着不亚于茅台的酱香味以及醇香味，初饮宛如白玉在口，质感舒适柔顺，回味微甜甘爽味长 ， 是一款非常不错的酱香型白酒 。
5、珍酒
遵义珍酒的酱香口感非常浓郁，几乎是上述白酒中最接近茅台的一款酱香型白酒了 ， 它相对的回甜也较长，是一款酱香味长的酒水 。
茅台 五粮液等高档白酒和普通白酒有什么区别
高档茅台 ， 普通牛栏山二锅头为例，区别如下
1、历史不同
茅台：到现代已有800多年的历史 。大禹时代 ， 赤水河的土著居民濮人，已善酿酒 。汉代 ， 今茅台镇一带有了“枸酱酒” 。唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路 。
牛栏山二锅头：牛栏山酒厂建于1952年10月 。
2、价格不同
各类高档酒：惠则几百元，贵则上万，上十万（年份长的酒） 。
普通白酒：多数为几十元 。
扩展资料
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料 ， 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒 。
白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山 。
参考资料来源：百度百科——茅台
参考资料来源：百度百科——牛栏山二锅头
【茅台白酒和普通白酒有什么区别】参考资料来源：百度百科——白酒
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