烘干的红枣还有营养价值吗
烘干以后的红草里面的营养物质都会被保存下来 ， 只不过由于水分的蒸发里面的维生素会有所损失了，但是还是会保存大部分的 。
红枣为温带作物 ， 适应性强，种植范围广泛 。红枣味甘性温、归脾胃经 ， 有补中益气、养血安神、强健骨骼的功效 。
1、补中益气
红枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效 ， 是脾胃虚弱、气血不足、失眠等患者良好的保健品 。
2、养血安神
【烘干的枣营养价值会流失吗】红枣可补虚养血，经常食用红枣可驻颜祛斑、滋养容颜，女士可以经常食用 。
3、强健骨骼
红枣味甘、性温，是滋补佳品，含有丰富的钙，能预防骨质疏松 。中老年女性容易发生骨质疏松，建议适量食用红枣进行护养 。
营养价值
经常食用红枣的人很少患胆结石，这是因为枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少 。
红枣富含钙和铁 ， 它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，食用红枣有十分理想的食疗作用 。
红枣所含的芦丁，是一种使血管软化 ， 从而使血压降低的物质 ， 对高血压病有防治功效 。
烘干的红枣有营养价值吗？
烘干的红枣有营养价值 。
鲜枣、干枣和蜜枣营养大不同 。
鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富 ， 其中维生素C含量最高，且最有利于营养的吸收 。
干枣则适合煮粥或煲汤 ， 能使其中的营养成分很好地释放出来 。如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤 。缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥 。适用于高血压的红枣芹菜汤 。
红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重 。体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多 。另外 ， 红枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘 。
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