【豆腐西红柿的做法大全 豆腐西红柿的烹饪方法】
1、做法一 。主料：西红柿2根、豆腐300克 。辅料：生抽、盐、糖 。做法：豆腐切块，撒点盐，西红柿切块 。锅内放油，放入豆腐，两面煎至微黄，一面煎好后在翻面 。锅内放油，放西红柿块 。放盐盖盖焖一会儿，至西红柿出汤变软 。放入煎好的豆腐块，放生抽，糖，略煮 。出锅撒点小葱 。
2、做法二 。材料：西红柿500克，豆腐一块，葱2根，油、糖、味精、盐、生粉、茄汁适量 。做法：豆腐切小块，葱洗净切段，西红柿去蒂切件 。豆腐入滚水中略滚后捞起沥干水分；起油锅，下葱爆香，加入西红柿爆炒片刻后放入豆腐煮8分钟，调好味，加入茄汁，埋芡加入葱即可 。
3、做法三 。主料：豆腐300克，西红柿2个，青椒2个 。调料：食用油，盐，味精（鸡精）做法：豆腐切小块，西红柿切成丁，青椒切片装盘，撒上盐；油热之后将食材全部倒入，大火爆炒；当锅里有汁的时候放味精；起锅装盘，撒上葱花 。
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