1、牛腩 500g、西红柿 2个、土豆 1个、料酒 适量、葱姜蒜 适量、香叶 适量、良姜 适量、花椒 适量、大料 适量、桂皮 适量、盐 适量、黄酱 适量 。
2、制作方法:牛腩500g切成2cm的块,放凉水浸泡30分钟 。所有调味料备好 。浸泡的牛肉块倒掉水,重新加入凉水及两片姜,上火煮开 。
【土豆牛腩西红柿的做法 土豆牛腩西红柿详细做法】3、撇去浮沫,捞出备用 。炒锅放少许油,将所有调味料煸香 。倒入焯好的牛肉块,翻炒 。加入料酒适量 。加入黄酱一勺 。加入适量凉水 。转入电压力锅中,炖肉挡炖制 。
4、土豆去皮,切块,西红柿去皮切丁、洋葱切块备用 。炒锅放少许油,放入西红柿丁及番茄酱小火煸炒 。放入土豆、洋葱翻炒均匀 。倒入炖好的牛肉,小火炖制土豆软烂加入适量盐即可 。
推荐阅读
- 土豆怎么保存时间长新鲜 土豆保存可以放更久的做法
- 青西红柿可以吃吗有没有毒 青西红柿能不能吃
- 热土豆沙拉家常做法 教你做德式热土豆沙拉
- 西红柿拌白糖可以叫什么 西红柿拌白糖的别名和做法
- 怎么做好吃土豆洋葱炒 土豆片炒洋葱的做法
- 土豆淀粉摊粉怎么做 土豆淀粉怎么做凉粉
- 西红柿和什么搭配最好 有什么功效
- 牛肉罗宋汤的做法 牛肉罗宋汤的家常做法
- 土豆发芽没变绿能吃吗 土豆发芽没有变色能吃吗
- 鲍鱼炖土豆简单做法 怎么做鲍鱼炖土豆