辣椒、葡萄、棉花、烟草、玉米、红薯、土豆什么时候传入中国的,如何佐证( 二 )


2、烟草的原产地在拉丁美洲厄瓜多尔及其附近,其范围可能北起墨西哥,南达玻利维亚,东到委内瑞拉 。烟草迅速传播,1565年从法国传入德国,继俄罗斯、日本、英国、印度尼西亚、印度、菲律宾等之后传入 。17世纪以后,吸烟的风传遍了世界 。烟草传入中国,在明代万历年间(1573~1620),由菲律宾的吕宋岛传入厦门,所以当时叫它为吕宋烟 。种植最早的是漳州,但是也有人认为先传入台湾,然后传入漳州、泉州 。
五、玉米
1、玉米原叫玉蜀黍,各地俗名很多,有番麦、玉麦、玉黍、包谷、包芦、捧子、珍珠米等名字;还叫做六谷(也写作稑谷或鹿谷),意味着五谷以外的另一个谷 。
2、玉米原产于美洲 。有人根据元贾铭的《饮食须知》(1367年前后)中谈到玉蜀黍,而且元代尚食局(元朝宫廷里一个管理皇帝膳食的专门机构)有御麦面,以为我国元代已有玉米 。这种说法未必正确 。所谓御麦面,不过是专制皇帝御用的上好麦面 。《饮食须知》中谈到玉蜀黍的部分很可能是后人加入的,并不可靠 。玉米很早就是美洲本地人的主要粮食作物,有很多关于玉米的故事,还在地下发掘出远古玉米的籽粒,以及用大量黄金、陶土和玉米穗做成的玉米神像 。而在其他各国的历史上,直到15世纪,没有一个国家有有关玉米的记载或任何迹象 。所以可以这样说 。玉米是在1492年哥伦布发现美洲以后,才传到旧大陆各国的 。
3、根据各省通志和府县志的记载,玉米最早传到中国的广西,时间为1531年,距哥伦布发现美洲不到40年 。到明代末年(1643年为止),已传播到河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南等十个省 。此外,浙江、福建两个省,虽然明代方志没有记载,但其他文献证明在明代种植了玉米 。清初50多年间,到17世纪末(康熙39年),方志记载玉米比明代多了辽宁、山西、江西、湖南、湖北、四川六省 。1701年以后,记载玉米的方志更多,直到1718年,台湾、贵州两省又增加了 。仅仅记载了从1531年到1718年不到200年的时期内,玉米在中国已经传播到20个省 。
六、石榴
石榴原产波斯(今伊朗)一带,公元前2世纪传入中国 。何年安石国,万里贡榴花 。迢递河源边,因依汉使搓 。据晋张华《博物志》载:汉张骞出使西域,得涂林安石国榴种以归,故名安石榴 。公元前119年张骞出使西域,来到安石国 。那时,安石国正是大旱,赤地千里,庄稼枯黄,连御园石榴树都断气了 。因此,张骞告诉他们汉朝修水利的经验,救活了一批庄稼,救了石榴树 。那年石榴花开得很红,果实很大 。张骞回国时,安石王送给他很多金银首饰,他不要,只收了几个石榴种子,作为纪念品带回来了 。从那以后,由骊山红宝石变成的石榴,开始在长安上林苑和骊山脚下定居繁殖,成为今天的临潼石榴 。张骞得石榴种,经过丝绸之路传入内地,首先在当时的帝都长安上林苑、骊山温泉宫种植 。据汉上林令虞渊追忆,上林苑当时种植奇花异卉达三千株,内有安石榴十株 。因为受到汉武帝的喜爱,石榴被命令在骊山温泉宫栽培 。
七、红薯
红薯是从哪年开始传入中国的,至今为止有很多笼统的说法 。但从中国原全国人大副委员长兼中国科学院院长、著名大文学家、史学家郭沫若的作品可以看出,红薯进入中国的时间是1593年 。被当时人们誉为国宝级人物的郭沫若,在1963年特为红薯写过一首、近日还为有关报纸转载的词,《满江红纪念番薯传入中国三百七十周年》:我爱红苕,小时候,曾充粮食 。明代末,经由吕宋,输入中国 。三百七十年转瞬,十多亿担总产额 。一季收,可抵半年粮,超黍稷 。原产地,南美北;输入者,华侨力 。陈振龙,本是福建省籍 。挟入藤篮试密航,归来闽海勤耕植 。此功勋,当得比神农,人谁识?45年前郭沫若大师的这首满江红赞红薯的词,既是一首红薯和引进者陈振龙的颂歌史诗,又是红薯传入中国后迅速种遍全国、贡献极大的概括 。1593年这一年,正是哥伦布发现美洲新大陆(1492年)100年后的第二年 。按中国地方史料换算推断,红薯品种进入中国就是1593年 。不过按中国地方史料换算推断,进入中国就是1593年 。

推荐阅读