秋葵是很常见的一种蔬菜 , 颇受很多中老年人群的喜爱 。而与其他蔬菜相比 , 秋葵好像一直都比较“神奇” , 甚至有“超级蔬菜”、“奥运蔬菜”等诸多称号 。根据很多人的说法 , 秋葵不仅能抗疲劳、抗衰老、抗病毒 , 还降血糖、降血脂、护肠胃、壮阳、减肥等等 。秋葵真的有那么神奇吗?
秋葵能治糖尿病 , 是真的吗?所有的传言肯定不是空穴来风的 , 秋葵确实是一种营养价值较高的蔬菜 , 其中富含膳食纤维、各种维生素、微量元素等 , 是很适合食用的一种蔬菜 。只不过 , 秋葵既然是蔬菜 , 那么它的主要价值还是食用 , 至于药用价值 , 可能会起到一定的辅助功效 , 但绝对不能和药物相比 。
拿对糖尿病的治疗来说 , 秋葵能治糖尿病 , 这样的说法 , 肯定是有夸大的嫌疑 。而之所以有这样的言论 , 主要是因为一系列的研究 。其中 , 关于秋葵治疗糖尿病的研究 , 大多是集中在其中所含的粘多糖上 , 该成分可减少毒素沉积 , 促进糖分利用 , 具有一定的降血糖作用 。有研究显示 , 秋葵中所含的多糖有助于降低血糖 , 对2型糖尿病实验小鼠喂食秋葵多糖 , 两个月后可明显改善症状 。另外 , 也有研究表明 , 秋葵里所含提取物秋葵素 , 对于实验动物的糖尿病和糖尿病肾病也有一定的治疗作用 。
细细看来会发现 , 这些研究大多有两个特点 , 一是都以动物为研究对象 , 只是动物实验证实而已 , 而到底用到人体身上如何 , 无从考究 。二是大多都是拿秋葵提取物来进行研究 , 也就是要求一定浓度的有效成分才有效 , 而真正在秋葵中的有效成分含量极其有限 , 所以通过食用秋葵所起的作用 , 也微乎其微 。以成年人为例 , 你得天天吃两盘秋葵 , 还得连续吃俩月才可能有效 , 这显然是不切实际的 。
不仅如此 , 其实秋葵作为一种蔬菜 , 也没有那么神奇 。秋葵中所含的多糖 , 其实要比绿茶、黄芪等所含的含量要低 。而且 , 像是枸杞、人参、南瓜、苹果、芦荟等食物中 , 同样含有多糖成分 。因此 , 秋葵只是普通的食物而已 , 绝对没有大家所说的治疗糖尿病的作用 , 更不能代替降糖药 。对于糖尿病患者来说 , 秋葵是健康的选择 , 因为秋葵含糖量较低 , 属于低热量、低升糖指数、高纤维的食物 , 对控制血糖有一定的帮助 。但是 , 想要通过吃秋葵实现治疗糖尿病的目的 , 可能效果有限 。
【秋葵能治糖尿病是真的吗】总之 , 糖尿病患者正确饮食是控制血糖的关键 , 但是食疗只能作为辅助治疗手段 , 无论何时都不能代替降糖药使用 。至于饮食选择 , 糖尿病患者也绝对不是什么都不能吃 , 只不过要有所节制 , 要在饮食多样化、营养均衡的基础上 , 做到低糖、低脂肪、低碳水化合物 , 补充优质蛋白质 , 注意适当增加粗粮摄入 , 多吃低糖的蔬菜、水果等 。
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