米小米玉米饭、山药炒木耳、
芦笋炒虾仁、黄瓜
共计360大卡
材料
大米小米共40g、玉米粒30g、
虾仁100g、芦笋120g、
山药60g、黑木耳30g
大米小米玉米粒洗净,
一起放入电饭锅中,
加入1.3倍的水量,
按下煮饭键蒸煮即可 。
芦笋削掉下半段的硬皮层,虾仁去虾线 。也可图方便,去超市买冰冻的虾仁 。
首先将虾仁洗净用厨房纸擦干,加入少许盐和料酒腌制十几分钟 。
锅烧大火烧热倒入少许油,把芦笋和虾仁一同下锅炒至虾仁,加入一小勺盐翻炒一会出锅 。
炒制法:
1.预先准备泡发好的黑木耳,山药去皮切片过水出去表面粘液,捞起 。
2.锅烧热倒入少许油,倒入山药翻炒一会,紧接着加入黑木耳翻炒,最后加点盐、葱花(可选)翻炒出锅 。
凉拌法:
1.山药去皮切薄片,和黑木耳一起倒入烧开水的锅中焯熟,捞起盛入碗中,加入少许酱油、香醋、香菜(或香葱),拌匀即可 。
叉烧里脊便当
碎玉米黑米饭、叉烧里脊肉、
金针菇拌菠菜、酸甜爽口脆萝卜
共计440大卡
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