常喝粥是不是好处多多我不敢妄下结论 。
减肥,只喝粥,肯定有问题主食全部用粥替代
《中国居民膳食指南2016》原文说“同一种食物不同的烹调方法也影响血糖水平 。煮粥时间较长,在增加粘稠度的同时也增加了血糖应答”,理解一下就是说:同一个食材比如大米煮的米饭的升糖指数是低于熬的大米粥 。
而升糖指数越高,越影响脂肪燃烧 。并且进食同样重量的食物,升糖指数越高,也越容易饿 。然后会吃更多的食物 。
【如果减肥想喝粥该怎么做呢】但如果你只是平时的米饭面条用粥替代,还是可以通过增加蔬菜和蛋白质来平衡餐后血糖的 。也就是多吃蔬菜、保证适量的蛋、奶、肉、大都及豆制品,就算吃粥,还是有机会瘦的 。
每一餐都只吃粥
如果就只是白米粥或者杂粮粥,那么我就必须告诉你一个残酷的事实了 。为了减肥,你刚好选择了一个能量密度较高的食物 。并且这个食物的蛋白质欠缺,不足以为你提供全面的营养素,这种状态就有点咱长期只喝糖水,别的什么都不吃,减体重么,肯定还是能有点效果的,但从长远的健康角度考虑,缺失适宜的蛋白质和全面的维生素、矿物质,代谢紊乱是迟早的事情 。
如果减肥想喝粥该怎么做呢?选择杂粮粥或者蔬菜粥
咱们可以把各种全谷物、杂豆和薯类1-2个品种或者更多品种混合在一起煮,注意不要太烂 。或者就是喜欢白米粥的人,完全可以在白粥出锅前加入切碎的蔬菜,焖煮一下即可出锅 。
增加蔬菜、保证蛋白质,与粥合理搭配
主食升糖指数较高的时候,一定是用更多的蔬菜来平衡餐后血糖的 。这时候蔬菜和蛋白质(肉、蛋、奶和豆制品) 的意义就相当大啦!并且先吃蔬菜和蛋白质,再混合着粥一起吃,减肥效果会更好!
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