鸽肉对人体有哪些营养 _云知道

鸽肉对人体有哪些营养？资深营养师开讲啦！
鸽子又叫白凤，古人常说“一鸽胜九鸡”，鸽肉营养丰富，肉质细嫩，食疗两用。很多朋友只知道鸽肉适合进补，却不知道鸽肉具体的功效有哪些，鸽肉应该如何食用，吃鸽肉时哪些地方一定要引起注意。

鸽肉的营养价值了解肉类食物的营养价值，首先我们要了解其蛋白质、脂肪的占比，其次就是矿物质元素含量。
鸽肉属于低脂高蛋白肉类，易于消化且不发胖，鸽肉所含有的铁、钙等矿物质元素以及常见维生素相比于其他肉类更加丰富一些。

鸽肉的具体功效1.加速伤口愈合
鸽肉蛋白质含量丰富，同时含有人体必需氨基酸，能够加速伤口的愈合。
2.驻容养颜
鸽肉炖透后，其骨内的软骨素可是一种珍宝，女性食用后能够促进表皮的新陈代谢，让皮肤更加红润有光泽。
3.预防脱发
很多人只知道生姜能够防脱发，却不知常吃鸽肉也能预防头发脱落。
4.健体补肾
鸽肉滋补身体的功效十分明显，适宜体质虚弱的人食用，同时还具有一定的补肾健脑的作用。