螃蟹脚其实不是螃蟹的脚 , 而是一种形状像螃蟹的植物 。
螃蟹脚为桑寄生科槲寄生属植物扁枝槲寄生的干燥带叶茎枝 , 别名有螃蟹角、螃蟹夹、栗寄生、寄生包、枫香寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等 , 是云南省民间常用的止咳祛痰药 , 只有在上百年的古茶树上才能找到它 。
螃蟹脚的生长地带螃蟹脚主要产于西藏南部和东南部、云南、四川、甘肃(文县)、陕西南部、湖北、贵州、广西、广东、湖南、江西、福建、浙江(平阳)、台湾 。尼泊尔、印度东北部、泰国北部、越南北部、马来西亚、印度尼西亚爪哇也有分布 。
如何辨别真假螃蟹【如何辨别真假螃蟹】目前市面上的螃蟹脚价格差异很大 , 从一百多元到一千多元不等 。有不少茶客向抱怨花了高价却购回了假的螃蟹脚 。那么我们应如何区分真假螃蟹脚呢?
假的螃蟹脚有两种 , 一种根本就是用普通的茶叶假冒螃蟹脚 。另一种就是非正宗螃蟹脚 , 即并非生长在景迈古茶树上的正宗螃蟹脚 , 而是寄生在其它杂木上的 。它们的最大的区别在于:景迈古茶树上的螃蟹脚 , 枝节较为短圆 , 晒干后色彩应为褐黄 。而杂木树上的螃蟹脚 。枝节扁长 , 有突出条纹 , 色彩发绿 。
螃蟹脚的价值
螃蟹脚含有多种有机物 , 营养价值很高 , 可做药用 , 用于消炎、治疗胃病、糖尿病等 , 常饮可防止血管硬化 , 消除疲劳 , 延年益寿 。
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